di GIANNI MURA

Ha 30 anni, per un anno è stato chef de partie con Heinz Beck alla Pergola: come biglietto da visita, già saremmo oltre il «qb», nel senso di quanto basta. Altre esperienze  romane: Sofitel, Ducati Caffè, Brò. Ci piace la sua cucina perché ha una logica, oltre che sapori ben definiti. Una vena mediterranea, una mano sicura sui piatti di mare come di terra, su quelli della tradizione come su quelli più innovativi. Contemporanea, ecco cos’è, ma senza rinunciare al passato e molto attenta ai passi audaci. Qb è    aperto dal settembre dell’anno scorso. Patron è Guido Marini, che di materie prime ne capisce: dal 1967 la sua famiglia gestisce banchi di frutta e verdura al mercato di  piazza Crati, in più Guido è sommelier con la passione di formaggi e salumi. Due menùdegustazione: di carne a 45 euro, di mare a 55. La chiusura domenicale salta   nell’ultima festività del mese, quando la vicina piazza Verdi ospita il mercatino dell’antiquariato. A pranzo piatti più semplici e veloci, spesa dimezzata. Dalle 18,30 aperitivo (bollicine, in larga parte) con finger food. Spazi chiari, sala principale al primo piano. A livello strada la cucina a vista e due soli tavoli (i più richiesti). Piccolo dehors (25  coperti) per la bella stagione. Per cominciare: filetto di baccalà in tempura con gelatina al Nero d’Avola, tagliata di tonno con maionese allo zafferano, trippa alla romana, animelle arrosto. Tra i primi: spaghetti all’astice e peperoni cruschi (tocco plebeo e saporito), tagliolini di grano arso con asparagina di mare e vongole veraci, fagottello di cozze e Pecorino, tortellini di fassone con crema di Parmigiano e tartufo nero. Tra i secondi: spigola con puntarelle, trancio di baccalà con peperoni cruschi, guancia di  manzo brasata, piccione biologico, coda alla vaccinara, spalla di maialino da latte. Buoni i dolci e la carta dei vini.

Tratto da Il Venerdì di Repubblica

QB
VIA SCARLATTI 11-13, ROMA
INFO TEL. 06-85352010
CHIUSO DOMENICA
FERIE DAL 10 AL 25 AGOSTO
CARTE DI CREDITO TUTTE
COSTO DI UN PASTO-TIPO
(VINO ESCLUSO) EURO 45

27 Gennaio ore 11:00
su www.accetturaonline.it

Con Angelo Labbate va via un intellettuale colto ma discreto

Le parole sono sempre poca cosa per ricordare un amico che è  andato via. Angelo Labbate, 67 anni, di Accettura, è scomparso l’altra notte a Roma, dove si trovava in ospedale per accertamenti. Un’eventualità che nessuno avrebbe messo in conto. Ha colto tutti di sorpresa. Sentendo la sua voce per telefono, arguto come al solito, preferiva scherzare sulla condizione di degente. E poi, l’unico ricovero che avrebbe accettato in vita era quello di una buona lettura. Ha dissimulato così, forse anche a se stesso, e con la consueta raffinatezza che lo contraddistingueva, una dipartita assurda, che  davvero ci impoverisce. Da decenni punto di riferimento certo della Gazz etta, appena due anni fa era andato in pensione dal Comune di Accettura dove, oltre alle  incombenze amministrtive quotidiane, si era dato un ruolo preciso. L’attenzione dedicata alla biblioteca rimane un lascito di altissimo valore simbolico e civile. La propensione di curioso e attento cronista, si sposava inoltre con la qualità del narratore di vicende legate alla sua realtà, anche tramite la stampa di ciò che considerava un bollettino, ma era molto di più. Un periodico che finiva per realizzare quasi tutto da solo, e che, invece, era il frutto immediatamente tangibile della sua profonda cultura e  intelligenza messa a servizio della comunità. Il profilo umano di Angelo rimane l’aspetto più autentico e riconoscibile del suo impegno. Uomo colto che non disdegnava la partitella a carte, nelle calde giornate estive, all’ombra degli alberi che costeggia la via principale di Accettura. Trovarsi per caso alla celebrazione di quello che nei piccoli centri rimane uno speciale rituale con un officiante come Labbate – a chi scrive è capitato – significava entrare in un teatro senza pareti in cui andava in scena il volto più schietto di un mondo che va lentamente sparendo. Non sarà cancellata dalle nostre memorie, invece, la qualità della scrittura di Labbate. Limpida nell’e s p o s i z i o n e. Soprattutto gli argomenti non strettamente di cronaca erano dei veri e propri racconti brevi di evidente qualità letteraria.  Memorabile la narrazione dell’arricchimento di un suo parente a New York. Non capiva come avesse fatto. Fino a quando, ospite dei suoi cugini, non gli mostrarono una cassetta di legno. C’era stampato sopra la scritta in inglese «uova fresche». Il guizzo vincente  dell’emigrante lucano negli anni del proibizionismo, che straordinaria sintesi: quelle uova fresche erano ricercatissime, soprattutto dalle parti di Wall Street, perché piene di whisky. Come archiviare questa e tante altre vicende che lo hanno visto protagonista specialmente nella  divulgazione del Maggio di Accettura, rito arboreo fatto conoscere in  tutto il mondo anche tramite i suoi scritti puntuali, prodighi di notizie, di  rispetto e autentico amore per la sua terra. Noi, è sicuro, non  dimentichiamo. Ricordiamo con affetto Angelo e siamo vicini al dolore  della signora Domenica, dei figli Roberta, Andrea, Stefania e del  nipotino Vincenzo, al quale era molto legato. I funerali si svolgeranno  domani, alle 15, nella chiesa di San Nicola.

Grazie ad Angelo abbiamo saputo di Accetturesi sparsi nel mondo, la nostra festa del Maggio è uscita dai confini di Accettura, ci siamo sentiti uniti durante le vicende del caro Rocco. Scriveva di gente comune, mulattieri, falegnami, contadini..
Un orgoglio per il nostro paese, un onore averlo ospitato sulle nostre pagine. Addio.

Alcuni dei suoi articoli: www.accetturaonline.it/blog/angelo-labbate/

I funerali avranno luogo Domenica 15 alle ore 15:00 nella Chiesa Madre

Articolo di stigliano-mt.it

Accettura, la perfezione del Maggio. Di Andrea Semplici in ricordo di Angelo Labbate
Angelo, Accettura, il Maggio, i fuochi di San Antonio Abate Di Andrea Semplici in ricordo di Angelo Labbate

via del Maggio, 8
75011 Accettura Mt
340 12 69 072
380 79 04 989
avisaccettura@libero.it

Date raccolta 2012:  08 Gennaio – 12 Febbraio – 11 Marzo – 15 Aprile – 13 Maggio – 17 Giugno – 08 Luglio – 12 Agosto – 09 Settembre – 14 Ottobre – 11 Novembre – 09 Dicembre

Video Youtube, TG3 Basilicata 5/01/12 – Presepe di Accettura

PARTY?, festa organizzata dai giovani di Accettura (6 Gennaio ore 21)

“ Il Figlio di Dio si fa uomo per consentire ad ogni uomo che crede la possibilità di diventare figlio di Dio. La umanizzazione di Dio ci fa comprendere il grandissimo valore della vita umana che va accettata, curata e impegnata in modo degno nel proprio lavoro. Questo valore ci richiama quanto nella nostra comunità lo vanifica siamo invitati a vivere meglio la nostra vita: alcolismo e gioco alle macchinette, disinteresse alcol e droghe. Il Natale ci invita a ripensare alla nostra vita. Abituarci alla parsimonia, abituarci a saper usare le risorse economiche che abbiamo con oculatezza..ci aspettano tempi difficili. La Sacra Famiglia ci sia di esempio e di intercessione.

Le nostre famiglie si incontreranno Venerdì 30 Dicembre per celebrare la festività della sacra famiglia nella Chiesa Madre alle ore 17.30 “

Don Peppe

PROGRAMMA

1 – Panis Angelicus di César Frank

2 – Ave Maria di Vincenzo Perrone

3 – Mater Jubilaei di Stefano Melone

4 – Orfeo – scena dai Campi Elisi (flauto – piano) di Cristoph Willibald Gluck

5 – Ave Verum Corpus di Wolfgang Amadeus Mozart

6 – Salve Regina di Giacomo Puccini

7 – Ave Maria – dall’Otello di Giuseppe Verdi

8 – Adagio dall’Inverno (flauto – piano) di Antonio Vivaldi

9 – Ave Maria di Franz Schubert

10 – “Gabriel’s oboe” (flauto – piano) tratto dal film The mission di Ennio Morricone

11 – La vergine degli angeli tratto da La forza del destino di Giuseppe Verdi

Lutto nella caserma dei Carabinieri di Molfetta.  Si è spento ieri mattina il luogotenente Nicola Patruno.
Il militare, originario di Corato, ricopriva l’incarico di comandante della stazione di Molfetta. Era in servizio dal 1981. Nel 1985 aveva superato il concorso per la scuola sottufficiali, frequentata prima a Velletri poi a Vicenza.
Fino al 1991 in servizio nei comuni del Salernitano, era stato poi destinato al comando della stazione di Accettura, in provincia di Matera. Nel 1995 il comando della stazione di Capurso, nel Barese. L’anno successivo l’incarico nell’ambito della polizia giudiziaria nel tribunale dei minori di Bari.
Un incarico, quest’ultimo, durato ben nove anni. Fino al 13 luglio 2005, con la nomina a comandante della stazione dei Carabinieri di Molfetta.
Patruno è scomparso all’età di 52 anni. Lascia una moglie e due figli.
La redazione si unisce al cordoglio di familiari e colleghi dell’Arma. Le esequie si terranno questo pomeriggio alle 16 nella chiesa dell’Incoronata di Corato.

Articolo molfettalive.it
Foto laltramolfetta.it

Era mattina quando io e mia moglie Marjorie abbiamo lasciato mio cugino Nicola e siamo partiti per Accettura, un paesino della Basilicata, nel sud Italia, appollaiato su una montagna. Per tanto tempo avevamo intitolato il nostro viaggio “Alla ricerca di Pasquale”, riferendoci al mio bisnonno che era emigrato bambino da Accettura per gli Stati Uniti 125 anni fa.
Abbiamo impiegato tre ore per arrivare, circa la metà del tempo su strade tortuose attraverso montagne boscose, quando dai boschi all’uscita di una curva, ci è apparsa Accettura, posta sulla cima di una collina, completamente isolata, come tanti paesi di montagna italiani.

E’ un paesino di circa 1800 abitanti con una sola strada principale, via Roma che attraversa il paese e dalla quale si snodano delle stradine secondarie. E’ un posto tranquillo, senza semafori e suoni di clacson anche se quasi tutti passeggiano per strada.
E’ anche un luogo dove per tutto il giorno si possono vedere uomini che giocano ossessivamente a carte dalla mattina o alla sera, o si limitano a camminare per strada e parlare al punto che ad un certo punto mi sono  chiesto se qualcuno lavorasse.
Appena siamo arrivati in paese, ci siamo recati in chiesa, nella speranza che il parroco potesse aiutarci nella ricerca dei miei progenitori. La chiesa era chiusa, ma ci siamo imbattuti in due operai, uno dei quali parlava un perfetto inglese avendo vissuto a Newcastle per alcuni anni, che ci ha detto che sarebbe stato meglio se fossimo ripassati più tardi.
Gli ho chiesto la strada per il cimitero, posto alla periferia del paese, perché pensavo sarebbe stato il posto giusto per scoprire qualche indizio sulla storia della mia famiglia. Dopo aver passato circa un’ora tra tombe e  mausolei, ci siamo ritrovati a mani vuote. Non c’era nessuna lapide che recasse il nome dei Ferri.
Abbiamo lasciato la vetta della collina diretti verso il municipio, al centro del paese. Avevo contattato alcuni mesi prima via mail il comune, richiedendo informazioni su alcuni dei miei antenati, ed ho ricevuto riposte straordinariamente celeri con copie dei certificati di nascita di quattro dei miei progenitori.  Grazie a Marjorie e al suo spagnolo, così simile all’italiano che i nostri interlocutori erano in grado di capire molte parole,  siamo riusciti ad  indurre l’impiegata a fare della ricerche più approfondite, ma quando ci siamo imbattuti in un vicolo cieco, la donna ci ha suggerito di chiedere aiuto al “professore”, uno che conosce la storia locale dei Ferri.
Il “professore” era  Angelo Labbate che ci ha detto  che sua moglie era parente  lontana dei Ferri. Per i successivi due giorni, mentre continuavo a sentire molti nomi dal passato – nomi di famiglia che mio padre aveva menzionato nel corso degli anni, nomi che avevo letto nei registri dei funerali dei membri della mia famiglia ecc – ho cominciato a chiedermi se non fossi parente alla lontana di quasi tutti gli abitanti del paese.
Angelo ha una casa proprio di fronte al nostro albergo e dal piccolo balcone ci ha visti arrivare.
Credeva che il mio aspetto gli sarebbe stato famigliare ed aveva ragione; Nicola, il mio cugino appena trovato, a cui assomigliavo, era il dentista di Angelo.
Abbiamo pernottato all’hotel San Giuliano, un posto che non accetta carte di credito posto in una stradina lastricata nel centro del paese. L’ho scelto perché era menzionato un libro che avevo appena letto sulla Basilicata e su Accettura (sfortunatamente avevo saputo del libro solo due giorni prima della nostra partenza dagli Stati Uniti, e la spedizione veloce del libro mi è costata il doppio del prezzo del libro stesso). D’altro canto il San Giuliano avrebbe anche potuto essere l’unico albergo del paese.
Angelo parlava solo italiano, ma ci ha presentato il figlio Andrea, un insegnante che parla un perfetto inglese, e abbiamo appreso che il fratello del mio trisavolo Luigi (l’anello di congiunzione con il mio “nuovo”cugino) era partito per gli Stati Uniti con la sua famiglia, ma era ritornato e aveva comprato due edifici, uno dei quali era il bar dove incontravamo Angelo per bere un caffè e per parlare ogni giorno.
Le prime registrazioni ufficiali in Italia risalgono alla metà del ‘700 – quando Napoleone ha costretto gli italiani a registrare nascite, morti e matrimoni – perciò Angelo ci ha presentati al parroco, Giuseppe Filardi per farci aiutare nelle ricerche. Filardi e Domenica, la moglie di Angelo, sono stati compagni di scuola alle elementari.
Il giorno successivo abbiamo incontrato padre Filardi nell’ufficio della sua parrocchia.  Ci siamo spaventati quando abbiamo visto la dozzina di libri rilegati in pelle nella sua libreria – le registrazioni ecclesiastiche scritte su  pergamena con un pennino rigo per rigo di matrimoni e battesimi a partire dal XIX secolo, ……………………..
Marjorie (che non è nemmeno cattolica) si è innamorata di padre Filardi; lei  crede che sia fantastico…… colto, caloroso e assolutamente informato di tutto quel che accadeva in paese. Determinato ad aiutarci, sfogliava febbrilmente le pagine dei registri alla ricerca dei nomi giusti.
All’inizio non ne ha trovato nessuno, ma in seguito si è imbattuto su un nome e ipotizzando che i due genitori avessero circa 21 anni alla nascita del primo figlio, e ritornato a ritroso negli anni alla ricerca dell’altro.  Ogni volta che si imbatteva nel nome di un nostro parente urlava “A-ha”, e sbatteva un pugno sul tavolo.
Ma la ricerca è terminata quando, circa un’ora dopo, abbiamo scoperto che il nostro parente più anziano, Nicola, si era trasferito ad Accettura da un paese ancora più piccolo, che distava circa 50 km.  Sebbene fossimo riusciti a portare le ricerche della famiglia indietro di più di 100 anni eravamo ora consapevoli di aver completato la nostra ricerca ad  Accettura.
Quella sera abbiamo invitato a cena Angelo, Domenica, padre Filardi, Andrea e la sua fidanzata Antonella. Angelo ci ha suggerito il Ristorante Pezzolla di Isabella Romano, nel centro del paese ed abbiamo fatto una cena deliziosa a base di piatti tipici preparati dalla più che ottantenne Isabella.
E’ stata un’altra di quelle esperienze memorabili che si vivono spesso quando si è lontani da casa.
Dopo cena abbiamo fatto passeggiata, lo struscio serale che è così importante nella vita in Italia e mentre passeggiavo a fianco al prete – al centro della strada, ovviamente – mi sono reso conto  che conosceva tutti in paese, dal momento che tutti lo salutavano oppure lui si spostava per salutare qualcuno.
Mi sono sentito parte di quel posto perché stavo facendo quello che probabilmente i miei progenitori avevano fatto su quella stessa strada più di un secolo prima. Era un sentimento fantastico e surreale che non avevo mai provato da nessun altra parte.
Alla fine di tutto rimane solo un piccolo neo nella nostra “Ricerca di Pasquale”: non lo abbiamo trovato.
Sebbene abbiamo comunque  trovato  altri membri  della famiglia, è probabile che la famiglia si sia trasferita in un altro paese, dove Pasquale è  nato, prima di partire per gli Stati Uniti. Così è la vita.

Vedi anche Un Accetturese: Jim Ferri

di Angelo Labbate
Prestigioso riconoscimento per Daklen Di Fato, straordinario talento musicale, nato 11 anni fa a Matera, da padre di San Mauro Forte e da madre di Accettura. Il Presidente della Repubbica, Giorgio Napolitano, ha conferito al giovane Daklen il titolo di Alfiere della Repubblica per meriti musicali, onoreficenza riservata ai giovani italiani che si sono distinti nello studio, in attività culturali, scientifiche, artistiche, sportive, nel volontariato e in singoli atti o comportamenti ispirati ad altruismo e solidarietà.
All’origine del fenomeno Daklen c’è un felice incontro tra un’innata predisposizione alla musica e una solida tradizione familiare. Il padre e il nonno sono entrambi suonatori e maestri di musica. In tenera età si manifesta la passione per il pentagramma. A 7 anni, sotto la guida del maestro Vincenzo De Filpo, Daklen inizia lo studio del pianoforte e in poco tempo consegue ineguagliati risultati, cimentandosi in difficili brani di Bach, Beethoven e Mozart.
Ammesso a frequentare la classe di pianoforte del Conservatorio “Duni” di Matera, risulta il primo nella graduatoria finale e consegue il primo posto in tre concorsi europei di pianoforte. Lo scorso settembre, il Presidente Napolitano ha concesso il titolo di Alfiere della Repubblica a un altro giovane talento lucano, la poetessa tredicenne Martina Marotta, originaria di Trecchina.

di ANGELO LABBATE

ACCETTURA  Lo  spettro della soppressione incombe sulla storica stazione forestale di Palazzo, l’unico presidio rimasto a tutela della foresta di Gallipoli-Cognato, dopo la chiusura delle caserme di San Nicola, Pian di Giglio e Cognato.  La prospettiva preoccupa il presidente dell’Ente parco, Rocco Lombardi. “Con la partenza delle guardie, la foresta diventerebbe terra di nessuno,  totalmente esposta ai bracconieri e agli abusivi di ogni genere,  allevatori, raccoglitori di prodotti del sottobosco e tagliatori di alberi. Occorre mobilitarsi  per scongiurare  i danni  irreversibili che la chiusura del presidio provocherebbe”. La foresta di Gallipoli-Cognato, oltre 4.200 ettari, già di pertinenza delle Clarisse di Tricarico, fu acquisita al patrimonio pubblico con la soppressione dei  beni ecclesiastici  e con legge n°283 del 20 giugno 1871 fu compresa fra i beni inalienabili dello Stato, per frustrare le mire della borghesia terriera, che prosperava con le usurpazioni e gli acquisti a prezzi stracciati.  Oltre che di rare specie animali e vegetali, la foresta è ricca di testimonianze storico- monumentali. Alla sommità del monte Croccia sono visibili gli imponenti resti della cinta muraria di un’antica città lucana del V-IV secolo avanti Cristo, scoperti sul finire del 1884 dall’archeologo lucano Vittorio De Cicco;  nel 1128 San Guglielmo da Vercelli  scelse come eremitaggio il monte Cognato e vi fondò un monastero;  durante la prima guerra mondiale il complesso di Palazzo ospitò i prigionieri austriaci. In tempi più recenti è stato teatro delle battaglie contadine per l’occupazione delle terre. A vigilare su questo straordinario patrimonio della natura e edella storia, sito di interesse comunitario  e riserva antropologica,  un territorio che, secondo la definizione del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, “per peculiarità  di caratteri naturali esige la più gelosa tutela dell’ambiente e della spontanea evoluzione, soprattutto a fini  educativi e di  ricerca scientifica” sono rimasti tre uomini, in attesa di nuova destinazione. E’  l’ultimo ridotto a difesa della foresta, significativamente  intitolato alla guardia scelta Canio Loguercio, colpito mortalmente da una fucilata il 1° febbraio 1976, in circostanze rimaste misteriose, mentre era in servizio di perlustrazione .

LA  GAZZETTA del MEZZOGIORNO, 16 ottobre 2011