Ricetta delle zeppole accetturesi. Ed è subito aria di festa!

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La ricetta accetturese delle frittelle tradizionali preparate soprattutto in occasione delle festività natalizie e per la festa del maggio di San Giuliano.
Note in tutto il sud anche come pettole o scarpedd, le zeppole sono un piatto semplice ma molto gustoso da mangiare appena fatte, ancora calde, per apprezzare il contrasto tra la morbida pasta e la crosticina croccante.
Vi proponiamo anche la versione dolce (fcazzol) e il baccalà fritto utilizzando lo stesso impasto.
Inviateci le foto della vostra preparazione e commentate se avete dubbi, critiche, variazioni o altre richieste!
Buon appetito!

INGREDIENTI per 1Kg di farina

– Farina di semola
– Patate 200g
– Lievito 25g
– Sale 1 cucchiaio
– Acqua tiepida qb
– Olio di semi di girasole (per la frittura)

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PROCEDIMENTO

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Il nuovo film di Checco Zalone arriva nell’Auditorium comunale di Accettura

L’ Auditorium Comunale di Accettura continua il suo percorso di rilancio culturale e sociale con la proiezione del film “Buen Camino”, diretto da Gennaro Nunziante e interpretato da Checco Zalone, in programma dal 25 al 30 dicembre. Le proiezioni si terranno agli orari 17:30, 19:30 e 21:30, con possibilità di prenotazione online.

L’iniziativa si inserisce all’interno della programmazione natalizia e rappresenta un nuovo momento di aggregazione per la comunità, offrendo al pubblico un film di grande successo capace di unire divertimento e riflessione.

La proiezione di “Buen Camino” assume un valore ancora più significativo perché si svolge in un cinema che, dopo anni di inattività, è tornato a vivere da alcuni mesi grazie alla riapertura dell’Auditorium Comunale di Accettura. Uno spazio rinnovato che non è solo sala cinematografica, ma anche luogo di incontro, cultura e partecipazione, dedicato a cinema, teatro ed eventi culturali.

La riattivazione dell’Auditorium rappresenta un passo importante per la comunità accetturese: un presidio culturale che restituisce centralità alla vita sociale del paese, favorisce momenti di condivisione intergenerazionale e contribuisce alla valorizzazione del territorio. Il recupero dello storico proiettore anni ’60 dell’ex Cinema De Luca, oggi esposto all’ingresso e fonte di ispirazione per il logo dell’Auditorium, simboleggia il legame tra memoria e futuro.

L’Amministrazione Comunale e i promotori dell’iniziativa invitano cittadini e visitatori a partecipare numerosi, sostenendo un progetto che punta a rendere il cinema un punto di riferimento stabile e vitale per Accettura.

➡️ Locandina

Grande partecipazione al laboratorio di Natale organizzato da RAMI

Comunicato da parte dell’Associazione Rami di Accettura.

Accettura, un pomeriggio di magia e creatività per i bambini con Babbo Natale.

Un pomeriggio all’insegna della fantasia e della gioia quello che si è svolto il 13 dicembre 2025 presso la Ludoteca del Convento Sant’Antonio di Accettura, dove si è tenuto il laboratorio creativo “Caro Babbo Natale…”, evento gratuito dedicato ai più piccoli.

Hanno partecipato circa 100 bambini, protagonisti di un’esperienza unica che ha unito creatività, tradizione e spirito natalizio. Durante l’incontro, i bambini si sono divertiti a colorare speciali francobolli raffiguranti gli emblemi di Accettura.

Successivamente, ciascun bambino ha potuto scrivere la propria letterina a Babbo Natale, raccontando desideri, sogni e promesse, in un’atmosfera carica di emozione e attesa. Il momento più atteso è arrivato con l’arrivo di Babbo Natale in persona, che ha accolto i piccoli partecipanti, ritirato le letterine per poi concedersi ad una foto ricordo, regalando sorrisi e stupore.

L’evento ha rappresentato un’occasione speciale di condivisione arricchita dal buffet offerto dai genitori dei bambini e da un clima di autentica magia natalizia. Un’iniziativa che ha riscosso grande entusiasmo e partecipazione, confermando l’importanza di creare momenti di aggregazione e crescita per i più piccoli.

L’associazione Rami approfitta per ringraziare le catechiste Margherita, Annalisa e Maria per la collaborazione e per la loro grande disponibilità ed i genitori per la partecipazione e per il buffet offerto ❤️

Durante l’evento sono state scattate foto ai bambini che poi verranno distribuite gratuitamente ai genitori.

Accettura ha così vissuto un altro bellissimo appuntamento capace di scaldare i cuori e rendere ancora più speciale l’attesa del Natale. 🎄✨

➡️ Galleria evento

“A rapposcn”, la ricetta della cuccìa accetturese in onore di santa Lucia

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“A rapposcn” è il piatto tradizionale preparato in onore di Santa Lucia e la sua preparazione è da sempre un rito nelle famiglie accetturesi.
Si narra che nelle zone di Siracusa ci fu una grave carestia e che il 13 dicembre, una nave carica di grano sarebbe arrivata in Sicilia assicurando la salvezza alla popolazione che, troppo affamata, non avrebbe atteso di macinare il grano per avere pane, ma avrebbe lessato i chicchi.

Ingredienti:

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